Beets

Roasted Beets

鉄分が豊富なビーツ

貧血気味の私は

よく食べていたんですが

血圧を下げる効果があって

心臓病予防に良いので

最近、旦那も一緒に

毎日のように食べてます (* ´艸｀)

以前は皮つきのまま煮て

柔らかくしてから

皮をむいて食べていたけど

栄養が水に溶けて流出してしまうから

生のジュースが一番 ☆彡

…と言われても、ちょっと厳しいので

オーブンでロースト ♪

基本のレシピ

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