Quiche

ホームメイドのキッシュ

オーブンで焼く時間がかかるけど

作るのは簡単 ♪

（レシピは「続きを読む」に…）

♡　材料　♡

1）ペーストリ―

小麦粉 200ｇ・バター 100ｇ・水 少々

2）ソース

卵3個・ミルク300㎖

（卵とミルクを合わせて500㎖ くらい）

塩・胡椒 少々

3）詰め物

ベーコン、ハム、チーズ、ホウレンソウ

マッシュルーム、コーン、ツナ

ブロッコリーなど、好きな物

※ 我が家ではチーズとホウレンソウが人気です ♪

♡　作り方　♡

1）オーブンを180℃（350℉）に温める

2）小麦粉とバターを擦り込み

少しずつ冷水を加えて生地を作る

3）5㎜程度にのばした生地を皿に乗せ

キッシュのベースを作る

4）ペーストリ―の上に好きな詰め物を乗せる

５）卵とミルクをかきまぜ

塩・胡椒で味付けしたソースをかける

６）ソースが固まるまでオーブンで（30~40分）焼く

（お皿の大きさによって時間を調節）

※ 私が作る時は1時間くらい焼きます